柏林果蔬展是新年伊始国际水果蔬菜行业的传统贸易见面会。在这里，从果蔬生产到销售，一系列的行业内容得到展示。该展会的主要吸引力之一在于它是一个紧凑的、高效的展会，它定位于特定的目标群体（仅限于果蔬行业的从业者），并且它为发展中国家营销“异域”产品以及中欧和东欧的新进入者向世界展示自己的产品、建立新的商务联系等，提供了非常便利的条件。在此，果蔬行业各个层面的决策者可以进行面对面的、充分的交流和沟通，进而最大化彼此的参展效果。现在欧洲已经成为国际水果蔬菜行业中最重要的一个市场，而柏林又位于欧洲的中部，柏林国际水果蔬菜展为从事果蔬行业的企业提供了一个绝佳的交流场所。除展示产品之外，该展会还将介绍高效物流所要求的新的高科技和专业技能。水果和蔬菜的POS零售方式也将是展会的主题之一。
上届回顾：
2009年第17届德国柏林国际水果及蔬菜展在为期3天的展会中，总共吸引了来自125个国家的50，224名国际贸易商到场，占全部参观者的78%--这一数据比上一届的75%略有提升，其中有68%的国际贸易商来自欧盟国家。在所有的国际贸易商中，西班牙、法国、意大利、荷兰、英格兰的国际贸易商较为活跃。在剩余的8%的非欧盟贸易商中，24%来自美洲、亚洲、非洲和大洋洲。在所有到场的贸易商中（其中中国水果蔬菜企业约20多家），75%为决策者，88%为部门经理。同时，参展商也由上一届的来自68个国家的2110家破记录的增长到来自80个国家的2280家（其中德国以外的国际参展商占了总数的89%）；参展面积由上一届的81000平方米增长到88000平方米。根据组委会的统计，92%的受访者表示此次展会给他们带来了积极的影响，让他们在全球经济下行的环境下获得了行业的最新动态和贸易机会。 |